Những năm gần đây, mô hình chăn nuôi khép kín của thanh niên trẻ Nguyễn Bảo Tuân, sinh năm 1995, Bí thư chi đoàn ấp Nhơn Ngãi, xã Nhơn Bình (Trà Ôn) bước đầu không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao, mà còn xử lý nguồn chất thải trong chăn nuôi, góp phần bảo vệ môi trường.

Hình: Mô hình chăn nuôi khép kín

Thực hiện kế hoạch chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi trên địa bàn xã theo hướng ứng dụng khoa học kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, tăng thu nhập, khoảng năm 2016, anh Tuân cùng gia đình quyết tâm tăng gia sản xuất, thực hiện mô hình chăn nuôi bò, nuôi vịt, nuôi trùn quế và trồng hoa lan, cây kiểng bon sai, đến nay mô hình mang lại thu nhập ổn định cho gia đình mỗi năm khoảng 200 triệu đồng.

Theo anh Tuân, bò thịt dễ nuôi, dễ chăm sóc, thức ăn lại dễ kiếm, chỉ cần thường xuyên vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tiêm phòng đầy đủ là bò có thể phát triển rất tốt. Ngoài ra, anh còn nuôi trùn quế để tận dụng nguồn phân bò, phân vịt tránh gây ô nhiễm môi trường. Trùn quế trở thành nguồn thức ăn sạch, đảm bảo dinh dưỡng cho đàn bò, đàn vịt nên đàn vật nuôi lớn rất nhanh, không bị dịch bệnh, chất lượng thịt chắc, thơm ngon được người tiêu dùng ưa chuộng.

Bên cạnh đó, nguồn phân trùn quế thải ra là loại phân bón rất tốt, làm tăng năng suất, sản lượng cho vườn hoa lan và cây kiểng bon sai. Các phụ phẩm từ vườn cây còn được sử dụng làm thức ăn cho bò. Đây là chuỗi mô hình chăn nuôi khép kín tận dụng từ thức ăn đến phân bón để tiết kiệm chi phí. Qua đó, hạn chế đến mức tối đa việc sử dụng thức ăn và phân, thuốc hóa học, góp phần đảm bảo cho sản phẩm cây trồng, vật nuôi theo hướng sản xuất sạch và an toàn đối với người sử dụng. Nhờ đó, số lượng bò, vịt, hoa lan, bon sai, trùn quế do anh Tuân nuôi trồng hiện nay đều được khách hàng thu mua thường xuyên, đảm bảo ổn định giá cả và đầu ra cho sản phẩm.

Cụ thể, năm 2019 anh Tuân bán được 3.680 kg phân trùn quế nén thu về hơn 106 triệu đồng. Ngoài ra anh còn bán phân trùn giống nuôi, phân hữu cơ dịch trùn quế, với số tiền 13,5 triệu đồng; bán hoa lan trên 40,1 triệu đồng; kiểng bon sai được 82 triệu đồng, tính tổng doanh thu trong năm gần 248 triệu đồng. Riêng năm 2020, doanh thu trên 231 triệu đồng, trong đó bao gồm bán phân trùn quế 2.269 kg, với số tiền 65,1 triệu đồng; bán hoa lan 20,3 triệu đồng; bán bò thịt 146,5 triệu đồng. Anh còn nhạy bén tìm hiểu, nghiên cứu tự chế tạo ra máy cắt cỏ và máy nén phân trùng quế thành viên để dễ vận chuyển, bảo quản và tiện lợi hơn khi sử dụng.

Theo anh Tuân, đạt được kết quả trên là nhờ cán bộ chuyên môn ở xã, ở huyện đã hướng dẫn anh và gia đình áp dụng mô hình khép kín trong trồng trọt và chăn nuôi, mô hình này không chỉ tiết kiệm chi phí, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm, mà còn giúp hạn chế ô nhiễm môi trường. Sắp tới, anh sẽ tiếp tục mở rộng thêm diện tích vườn hoa lan khoảng 300 m và một ao nuôi trùn chỉ; đồng thời tuyên truyền vận động cho các bạn đoàn viên, thanh niên và bà con nông dân cùng nhau mở rộng mô hình, góp phần hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi, trồng trọt và nâng cao hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập cho gia đình.

Tuy nhiên, để mô hình phát triển bền vững, thì các ngành chức năng cần định hướng giúp đoàn viên, thanh niên và bà con nông dân lựa chọn những mô hình phát triển phù hợp với từng vùng, từng địa phương để đầu tư hiệu quả, từ đó hình thành các vùng trang trại tập trung với quy mô phù hợp. Đồng thời, chuyển giao tiến bộ khoa học - kỹ thuật, công nghệ cho chủ trang trại và đưa các giống cây trồng, vật nuôi có năng suất, chất lượng cao vào sản xuất gắn với việc áp dụng công nghệ mới trong chế biến, bảo quản nông sản và tạo điều kiện thuận lợi cho các hộ gia đình liên kết tiêu thụ sản phấm giá cả ổn định hơn./.

Tố Loan