1. Điều kiện ao nuôi:

Diện tích ao từ 200 - 1.000 m² hoặc tùy vào diện tích ao có sẵn.

Mực nước sâu từ 1,2- 1,5 m.

Ao nuôi gần kênh rạch có hệ thống cấp, thoát nước riêng biệt và chủ động, ao phải thoáng, đầy đủ ánh sáng trong ngày.

2. Chuẩn bị và cải tạo ao nuôi:

Dọn cỏ xung quanh bờ ao, phát quang bụi rậm.

Tát cạn ao, bắt hết cá tạp, cá dữ.

Rải vôi bột đều trên vách bờ và đáy mương với liều lượng 7 – 10 kg/100 m² ao.

Phơi đáy ao 2 - 3 ngày. Sau đó cho nước vào ao qua túi lọc bằng lưới mùng hoặc vải mịn.

Sau 5 – 7 ngày tiến hành thả cá.

3. Thả giống:

Chọn cá giống khỏe mạnh, bơi lội nhanh nhẹn, không bị xây xát, dị tật.

Mật độ cá thả: 20 con/m² ao.

Kích cỡ cá thả: 200 – 300 con/kg.

Trước khi thả, bao chứa cá giống được ngâm trong nước ao 15 phút để tránh gây sốc nhiệt cho cá.

Tháng đầu tiên, cá sặc rằn được thả trong vèo lưới hoặc dùng lưới ngăn ở một góc ao để dễ chăm sóc, quản lý, tránh cá bị hao hụt. Sau đó cá sẽ được thả ra ao để phát triển tốt hơn.

4. Chăm sóc:

Tháng thứ nhất cá được cho ăn bằng thức ăn viên công nghiệp có hàm lượng đạm 40%. Đến tháng thứ 2 trở đi, cá được cho ăn bằng thức ăn viên công nghiệp có hàm lượng đạm 30%.

Lượng thức ăn hàng ngày: từ 7 – 10% sau đó giảm xuống còn 3 – 5 % tổng trọng lượng cá, cho cá ăn 2 – 4 lần/ngày.

Định kì 07 – 10 ngày bổ sung Vitamin C và men tiêu hoá vào thức ăn cho cá để tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng tiêu hoá. 

5. Quản lý và phòng bệnh cho cá sặc rằn:

Trong quá trình nuôi, nước ao được giữ ổn định và thường xuyên theo dõi màu nước ao để kịp thời có kế hoạch thay nước một cách hợp lý. Khi phát hiện ao có màu nước xanh đậm thì giảm lượng thức ăn hoặc tạm ngưng cho ăn trong thời gian nhất định kết hợp với việc thay nước nhằm cải thiện chất lượng nước giúp cho cá phát triển và tăng trưởng tốt trong quá trình nuôi.

Định kỳ 10 - 15 ngày dùng vôi bột CaCO₃ với liều lượng 03 – 04 kg/ 200m² hòa với nước ao để xử lý sát trùng nước, ổn định pH ao nuôi  và ngăn ngừa các loại bệnh ký sinh làm ảnh hưởng đến sức khỏe cá nuôi.

Vào đầu mùa mưa hoặc những ngày mưa bão liên tục dùng vôi bột với liều lượng 08 – 10 kg/ 200m² rải đều khắp bờ ao.

Thường xuyên theo dõi chất lượng nước và hoạt động của đàn cá để kịp thời xử lý khi có dấu hiệu bất thường.

Thường xuyên kiểm tra hệ thống ao nuôi như kiểm tra cống thoát nước, lưới rào quanh bờ...  đặc biệt là vào những tháng mưa gió và bão lũ kết hợp với việc vệ sinh bờ ao và phát quang cây cỏ quanh bờ.

Định kỳ sau mỗi tháng nuôi, kiểm tra tốc độ tăng trưởng, số lượng đàn cá nuôi để biết được mức độ tăng trưởng cũng như năng suất, sản lượng cá nuôi.

6. Thu hoạch

Sau 8 – 10 tháng nuôi, khi cá đạt kích cỡ thương phẩm (120- 180 g/con) và tùy vào thị trường tiêu thụ thì có thể tiến hành thu hoạch và hạch toán kinh tế vụ nuôi, năng suất có thể đạt trên 14 tấn/ha.

Minh Luân – Bình Tân